Le Traitement des herbes chinoises pour les préparations médicinales

Le traitement des herbes chinoises influence significativement les effets de guérison des plantes. Les moyens de traitement employant diverses méthodes, comme l’addition de chaleur ou d’humidité ou le lavage et la taille pour enlever la toxicité, après obtention des matières premières.

Bencao Gangmu (l'Abrégé de Materia Medica), écrit par Li Shizhen dans la Dynastie Ming, contient les annales de plus de mille herbes médicinales. Pour chaque herbe médicinale, l'auteur a décrit ses fonctions et comment elle est constituée. Bencao Beiyao (des Notes de Materia Medica), compilé par Wang Ang dans la Dynastie Qing, est une version condensée de Bencao Gangmu. Il contient les annales de plus de trois cents herbes bien connues et deux cents herbes plus obscures. Le livre fournit une introduction générale aux propriétés et aux effets médicinaux de chaque herbe, et décrit aussi comment elle doit être traitée.

Selon le livre, il y a quatre méthodes principales pour fournir "le feu" ou chauffer pendant le traitement des herbes. Ce sont la forge, l'étouffée, le rôtissage et en faisant sauter. Dans le rôtissage, les herbes sont mélangées avec du miel ou d'autres sauces et chauffées à sec. En les faisant sauter, les herbes sont chauffées sans aucuns additifs. .

Il y a trois méthodes de traitement employant l'eau, ce sont l’immersion, le trempage et le lavage. En plus de l'eau, l'alcool peut aussi être employé. La fonction de l'alcool est d’apporter les composants efficaces des herbes à notre corps supérieur. Autrement dit, si nous voulons cibler un organe dans notre corps supérieur, comme le diaphragme principal supérieur et la poitrine, l'alcool doit être employé pour traiter des herbes puisqu'il a des effets de levage.

"Le traitement avec et l'eau et le feu" inclut le dégagement de vapeur d'eau et la cuisson à l'étouffée. Le dégagement de vapeur d'eau fait cuire des herbes au-dessus de l'eau, tandis que la cuisson à l'étouffée doit faire bouillir des herbes dans l'eau. Les herbes peuvent parfois être traitées avec le gingembre. Le Gingembre est chaud et a l'effet de dissipation. Le traitement d'herbes avec le sel aide à cibler le rein. Dans la médecine chinoise traditionnelle on croit que le sel peut diminuer l’âpreté de quelques herbes. Donc des herbes salées peuvent non seulement cibler le rein, mais diminuer aussi l’âpreté d'une herbe. Les herbes traitées avec le vinaigre aident à cibler le foie. Le vinaigre est acide et il a un effet astringent. .

De plus, les herbes peuvent être traitées avec l'aide d'urine de garçons âgé de moins de douze ans, qui aide à enlever les effets secondaires des herbes. L'urine a tendance à couler de haut en bas, donc il a un effet de dépôt. L'eau laissée après avoir lavé riz à grande eau est aussi employée pour traiter les herbes. Il a un effet adoucissant. Il aide à enlever la sécheresse et est neutre. Il y a aussi le traitement au lait. Le lait inclut aussi bien le lait de vache que le lait d'une mère. Le lait aide à rajeunir les organes fatigués et les composants du sang parce que le lait contient des protéines riches. Il a aussi un effet adoucissant et peut neutraliser la sécheresse des herbes.

Le traitement avec le miel peut ralentir l'effet des herbes. Le miel est doux, lent et bon pour la vitalité humaine. La poussière de vieilles maisons faite de terre peut aussi être employée pour le traitement et il est appelé "Chenbitu". Chenbitu a la propriété de la terre et aide à cibler la rate et l'estomac. Parfois le pétrissage est employé dans le traitement des herbes. Les herbes broyées sont parfois pétries avec la pâte de farine puis on fait agir par la croissance de champignons moisis. Ce processus peut diminuer la force des herbes, donc ils n'endommagent pas les organes dans le corps supérieur.
Si les herbes sont trempées avec le haricot noir et la soupe de réglisse, elles seront détoxiquées. D'autre part, la soupe aide aussi à neutraliser des herbes puissantes. Certains médicaments, par exemple, des os de tigre, peuvent être traités avec la graisse de mouton ou le saindoux, qui peut pénétrer dans ces matériaux denses et les rendre faciles à séparer après la cuisson au four. Pour des herbes avec de la pulpe, comme la pastèque, la pulpe doit être enlevée pour éviter la sensation de ballonnement pour certains patients. Pour quelques herbes avec des cœurs que l'on pense être des irritants , par exemple, la graine de lotus et Maidong, leurs cœurs doivent être enlevés,

Dans la médecine traditionnelle chinoise, diverses méthodes sont employées pour traiter des médicaments, pour que certaines fonctions spéciales médicinales puissent prendre tout leur effet. Par exemple, un extrait d'estomac de bœuf peut être employé pour traiter l'estomac et des maladies intestinales. Les scientifiques médicaux modernes ont aussi profité de ces méthodes. Si nous voulons que des médicaments soient lâchés dans les intestins, nous pouvons couvrir le médicament d'un revêtement pour l'intestin. Ces médicaments sont appelés pilules couvertes. Si nous voulons que le médicament soit libéré dans l'estomac, nous pouvons l'envelopper par une couche d’un revêtement gastrique (la sécrétion des muqueuses gastriques). Alors la pilule se dissoudra dans l'estomac. Si nous voulons que les médicaments soient rapidement libérés dans les intestins et l'estomac, nous pouvons employer un revêtement de sucre. Dans la Chine antique, les différentes méthodes de traitement d'herbes ont été employées pour des symptômes différents. Il y a quelques méthodes spéciales pour préparer des médicaments. Par exemple, les pilules pourraient avoir beaucoup de revêtements différents, comme l'eau, le miel, le riz gluant écrasé et même le vermillon..

La médecine chinoise connaissait l'importance du traitement des herbes il y a des milliers années. Dans le premier volume de Bencao Gangmu, l'auteur écrivait , "quelques herbes sont appropriées pour faire des pilules, certaines sous forme de poudre; Certaines sont appropriées pour tremper dans l'alcool; certaines sont bonnes à bouillir dans de l'eau. Pour certaines herbes, toutes les méthodes sont bonnes, tandis que certaines ne doivent pas être trempées dans l’alcool ni bouillies dans l'eau. Des agents différents exigent des méthodes de traitement différentes et la façon appropriée de traiter chaque herbe doit être strictement suivie." Le traitement différent aboutit à des effets différents pour les patients. Tao Hongjing, un médecin célèbre, a une fois dit, "Basé sur des maladies différentes, les pilules sont préférées pour certains patients. Certains ont besoin de la médecine sous forme de poudre; certains sous forme de décoctions; d’autres doivent prendre la liqueur et d'autres employer un onguent. Il est meilleur de donner la médecine sous des formes différentes basées sur la situation spécifique du patient." Hua Tuo, un autre médecin célèbre, a dit, "Certains patients pourraient avoir besoins de prendre des pilules et des décoctions; certains doivent prendre des médicaments sous formes de poudre; quelques uns ont besoin de médecine de défécation; quelques patients doivent prendre la médecine qui suscite des vomissements tandis que d'autres celle qui fait transpirer." Cette stratégie est appelée "transpirer, vomir et déféquer." Les décoctions peuvent laver et nettoyer les organes internes. Il peuvent aussi ouvrir les canaux principaux et collatéraux et harmoniser le yin et le yang. Leur effet de guérison est rapidement ressenti par le patient. Cependant, le lavage rapide et le nettoyage peuvent de temps en temps endommager les organes internes. Les pilules peuvent "se débarrasser du froid et se briser et la substance s’accumuler dans les organes internes." Les herbes sous forme de poudre peuvent être employées pour traiter les maladies du froid, du chaud et de l’humide. Toutes les maladies causées par des facteurs externes, particulièrement les maladies aiguës comme les bactéries et l'infection virale, sont souvent traitées avec la médecine sous forme de poudre. Tous les composants sont la raison d’une poudre excellente, qui raccourcit significativement le temps de cuisson et augmente l'efficacité d'extraction

Pour quelques herbes, seuls leurs parfums sont nécessaires pour la médecine. Pour d'autres, les substances physiques dans les herbes sont nécessaires. En faisant cuire le premier type d'herbes, la chaleur doit être arrêtée aussitôt que le parfum est sorti. Pour le deuxième type d'herbes, le temps de cuisson est d'habitude très long pour assurer la bonne efficacité d'extraction. Si on exige que des substances médicinales pénètrent à l'intérieur du corps, le temps de cuisson doit être très long.
Il y a une prescription appelée " la Décoction de Brindille de cassia." Dans l’ancienne Chine, le cassia était mâché par la bouche pendant longtemps avant d’etre cuit. Un temps de cuisson très court était nécessaire , la décoction était faite aussitôt que l'odeur de la brindille cassia apparaissait dans l’air. Si un patient avait besoin d'ouvrir une obstruction ou de stimuler l'appétit, les prescriptions sous formes de poudre sont préférées. Li Gao, aussi appelé Li Dongyuan, le fondateur de l'École de la Terre de Rate, était spécialisé dans la cure gastrique et les maladies de la rate. Il a dit, "Les soupes Liquides lavent et enlèvent les éléments nuisibles dans des organes internes, donc ils doivent être employés quand les patients souffrent de maladies sérieuses. Les prescriptions sous forme de poudre sont bonnes pour relâcher et doivent donc être employées pour des maladies aiguës comme les rhumes Les pilules sont lentes et peuvent donc être appliquées aux maladies chroniques." Il préconisait de mâcher les herbes par la bouche d'abord. Il pensait que les décoctions faites par une telle méthode pourraient facilement atteindre le corps supérieur et être absorbées ou faire suer les gens aisément.

Si les maladies sont dans le corps supérieur, les prescriptions doivent être préparées en décoction avec des spiritueux. S’il faut enlever l’humidité, la médecine doit être préparée avec le gingembre. Les dates peuvent redonner la vitalité, les tiges de scallion peuvent libérer du froid et le miel peut enlever le flegme au-dessus de la taille. Si les prescriptions sont moulues sous forme de poudre, elles peuvent libérer les obstructions de la poitrine et des organes internes parce que "des herbes sous forme de poudre ne passent pas par les canaux d'énergie." Si une herbe a une odeur forte, la faire bouillir avec l'eau puis boire le liquide est souvent suffisant. Si une herbe a une odeur faible, elle doit cuire pendant une longue période de temps et le patient doit aussi manger les résidus en plus de boire le liquide. .

La médecine chinoise divise le corps humain en trois sections de haut en bas et chaque section est appelée un Jiao. Pour traiter les maladies au Jiao Supérieur (1/3 supérieur du corps), les pilules doivent être faites avec une pâte de farine épaisse. Puisque la pâte est assez dure à digérer, elle restera dans l'estomac et les intestins pendant une longue période de temps. Pour les maladies au Jiao Inférieur (1/3 inférieur du corps), les pilules sont de très grande taille et sont aussi polies pour les rendre en encore plus dure à digérer. Donc elles resteront dans les intestins et l'estomac plus longtemps. Les pilules utilisées pour traiter des maladies au Jiao du Milieu sont de plus petite taille et les pilules utilisées pour traiter des maladies au Jiao Supérieur sont de taille encore plus petite..

Le traitement par les herbes était une pratique très subtile dans l’ancienne Chine. Voila qui nous donne un aperçu du véritable avancement de la médecine traditionnelle.